家乡的美食广东作文400_家乡的美食广东作文400字

家乡的美食广东作文400_家乡的美食广东作文400字

       感谢大家参与这个关于家乡的美食广东作文400的问题集合。作为一个对此领域有一定了解的人，我将以客观和全面的方式回答每个问题，并分享一些相关的研究成果和学术观点。

1.六年级家乡的美食作文600字【五篇】

2.家乡小吃作文

3.湛江美吃写作文

4.白切鸡肉写作文

六年级家乡的美食作文600字【五篇】

        六年级家乡的美食作文600字篇一

       我的家乡最的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。

       　吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

       　国庆长假的一天，妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢!我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢!

       　怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧!大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧!

        六年级家乡的美食作文600字篇二

       我的家乡在哈尔滨，那里的特产自然是雪和冰，人们便用冰雪创造出了一种冰凉爽口、入口即化、口味独特的美食——冰棍。

       　我和爸爸每次回东北必吃冰棍，而且是自家做的冰棍。把一块普通的冰放到姥爷自制的木质机器中，不一会儿，一块冰便在姥爷的手里变化成各种口味的美味冰棍了。尤其是拌入自制的蓝莓酱，味道别提多美味了。

       　我们家还会做一种叫奶冰块的美食，其实就是用奶粉做一个长冰棍，放在冰箱里两周，再拿出来切成小块块，装进专用的容器里，就可以享用了。冰块放入口中的一瞬间有一种冰爽到抽筋的感觉，舌头仿佛都已经不是我的了，但它独特的味道就是让你停不下嘴。

       　冰雪衍生出来的美味远远不止这些，在哈尔滨，每逢大小节日，几乎每家每户都会备上五颜六色的彩糕。彩糕是将雪糕上面敷上一层彩色薄膜，让雪糕变得五彩缤纷。薄膜一定要快放，要不然雪糕就会化掉。那些彩色的薄膜大部分是用地瓜和土豆磨成粉制成的，吃起来冰冰凉凉还伴有一丝丝的甜味。

       　当然，我的家乡也有温暖的美食，那就是炒姜丝。把自家种的鲜嫩生姜切成丝，在锅里倒上少许油，小火预热后放入姜丝。放入姜丝的一瞬间锅里就像爆炸似的，姜的香气瞬间便被激发出来了。虽然这种菜并没有冰棍好吃，但是在北方寒冷的冬日，这道菜会给人们带来温暖。

       　哈尔滨是冰雪的世界，也是冰雪美食之城，希望大家能来哈尔滨亲自感受这独特的美食。

        六年级家乡的美食作文600字篇三

       精美的橱窗内，那些有着鲜艳外表，爆表颜值的零食，越来越深受大家的喜爱。在街上，它们随处可见，如各类蛋糕、甜点、花式饮料等等。而那些传统美食却随着人们生活水平的进步而慢慢消失。

       　走进五（3）班，就让我重新带你体味一下传统美食的味道吧。我们特别邀请了慈溪非物质文化遗产代表性项目传承人“德和塘坊”的诸伯伯为大家现场制作慈溪传统美食——“老鼠糖球”。

       　同学们很有礼貌地和诸伯伯打招呼。并用兴奋的目光看着诸伯伯从桶里拿出一大块黄褐色的糖栓在木棍上。诸伯伯熟练地做着每一个动作，一挂，一拉，一挂，一拉……无限循环这个动作，我们发现，那糖的颜色变得越来越淡了。

       　诸伯伯从木棍上取下糖，顿时，从我面前飘来一股诱人的香味。只见伯伯在桌上慢慢把糖揉圆、压平，接着把馅包进去，最后的样子真像一个大饺子。这还没完呢！随后，诸伯伯又把它搓得长长的，此时，馅已经均匀地融合在里面。诸伯伯用两只手的大拇指掐住一个点，再一拧、一拉，“哇！”同学们欢叫道，原来是第一个“老鼠糖球”完成了。诸伯伯告诉我们：“老鼠糖球”学名为水糖球，因为水糖球成型后一头拖着一条长长的如老鼠一般的尾巴，所以又俗称为“老鼠糖球”。

       　这看似简单的制作过程其实并非这么简单。已经有31只“小老鼠”诞生了啦，不过你看它们，有高有矮，有胖有瘦，尾巴有长有短，真是一个比一个“特别”啊！

       　终于可以品尝这只美味的“小老鼠”啦！它的味道甜儿不腻，比那些散装称斤的糖好吃多了。真令人流连忘返，赞不绝口。

       　大家品尝着家乡的传统美食，嘴里甜甜的，心里甜甜的，笑容也是甜甜的！

        六年级家乡的美食作文600字篇四

       每个人的家乡都有自己特有的美食，我的家乡在安庆，这里有一种美食……江毛水饺名震大江南北。

       　江毛水饺可属安庆特产，一端上桌，就让人食欲大开。只见一个个白色的小月牙静静的躺在碗中，咬一口，鲜美的汤汁燃烧了你的味蕾，让你不由自主地想再吃一碗。有外国朋友来到这儿，都说这个“江毛水饺”好吃，但当地人会说：“这个念‘gang’不念jiang！”原来关于这个水饺还有一个故事。

       　据说，古时候有个人叫江（gang）毛，因为他的后脑勺有一撮白色的毛故叫他江（gang）毛。他会做水饺，并且做的非常好吃，因此取名为“gang毛水饺”。如果你来到安庆却没有吃江毛水饺，可以说，你这一趟完全是白来了，因为江毛水饺是最能代表安庆的食物了，只要你在不超过四里的路上，都能闻到江毛水饺的香味。你肯定会一直沿着这个香味寻找过去，然后大吃一顿。

       　江毛水饺不仅闻起来香，吃起来那更是没的说。我小时候，妈妈带我去吃，来到点餐点时，根本过不去，因为人们把点餐点围了个里三层外三层，水都进不去，更别说人了。我们好不容易排到队了，我兴致勃勃地点了一份水饺

       　水饺端上来了，一股香气扑鼻而来，青花瓷的碗中漂着绿色的葱香和鸡丝，看着碗里那一个个的白月亮，开始品尝起来。我把其中一整个饺子塞到了嘴里，顿时，我仿佛置身于人间仙境一般，鲜美的鸡汤在味蕾中融化，大块的肉馅在咽喉中燃烧，简直比意大利披萨好吃几百倍。我还往上浇了一点辣椒油，再放入嘴中，一股火辣辣的感觉侵入我的口腔，连汤汁和肉馅也变辣了，这种感觉我现在还记忆犹新。

       　江毛水饺，安庆的特色，吃的水饺，只有第一，没有第二，吃水饺请认准安庆江毛水饺。

        六年级家乡的美食作文600字篇五

       古人云：“民以食为天。”广东汕头等地区的小吃极富盛名。我的家乡在汕头地区的风顺，所以切身感受到汕头小吃的美味和诱人。

       　汕头小吃多为糕点类，同时也有油炸类和汤粉类。

       　在我小时候，每当全家团圆时，家中的成年人就围在一张方桌上包菜粿。首先是由健壮的青年将面粉渗点水，发酵粉等，用手用力的揉来揉去。然后几个人坐着包菜粿，他们用了一个跟鸡蛋大小的石头，又圆又滑的，捏一块揉好的面，洒上点面粉，将它按在掌心中，然后将石头放在上面滚来滚去，转出一个像篮子似的形状（如弯曲的饺子皮）。然后另一个手接过这面皮，用勺子在盆中舀些馅料放在面皮上，后两手一捏，中间轻轻一拍，一个圆圆的菜粿就做好了，菜粿可炸可蒸，炸之焦香入味，蒸之清甜可口。

       　现在的人大多爱吃油炸类和汤粉类。我最喜欢吃炸豆腐。炸豆腐有两种，一种是用凉粉皮炸的，只不过切成豆腐状罢了；二是用真豆腐炸的。凉粉皮炸的两面呈银白色，表面有些硬，中间依然是凉粉；而用真豆腐炸的，则表皮金黄诱人，里外都不太硬，易咬动。

       　吃这些豆腐都是有讲究的，例如：吃豆腐时要蘸酱料。酱料以液体为主，一种是清热下火的蒜头酱，由蒜头、醋、水做成；一种是清甜可口的辣椒酱，其实就是几块布丁大小的辣椒皮用盐、糖混合而成。蘸了这两口味酱料的炸豆腐特别美味，会让人越吃越想吃。

       　还有一种普通而又好吃的粉粿，颜色有点深银色且透明，很爽滑，有点地瓜的味道。它的汤底是猪骨熬成的，汤中还有炸的猪油皮和肉条、猪杂，混合在一起真是五花八门，但汤却清香，没有一点腥味儿。煲好后，在上面撒一些葱花或香菜，粉粿就好了。

       　哈哈，口馋了吧！

       　好吃竟在不言中，自己去尝尝吧！

家乡小吃作文

       　顺德——我的家乡，它位于广东省的珠三角，这里土地肥沃，水网交错，是一个经济较发达的地区，曾多次被评为全国百强县市的前三甲。

       我的家乡很美丽，有很多古代的名胜古迹，也有很多现代的景点。如果你来到顺德，清晖园是游览的首选，园内亭台楼阁，布局精美，建筑玲珑雅致，是广东的四大名园之一。顺峰山公园、宝林寺、生态乐园、花卉世界等等景点也是值得游览的地方。

       顺德是一个鱼米之乡，河涌纵横，物产非常丰富，盛产四大家鱼。顺德又是一个美食之乡。牛乳饼是顺德着名的土特产，以大良金榜出产最为历史悠久，品质最佳，故以“金榜牛乳”着称。说起大良双皮奶，顺德人无人不晓，游客们无不品尝。顺德还有很多美食，大良野鸡卷、大良蹦沙、炸牛奶、伦教糕、均安煎鱼饼等。不可不提的是陈村粉，1992年，邓小平南巡到顺德，也专程品尝过呢。

       近几年顺德的变化真大，城市建设很快。一座座高大的建筑物，如雨后春笋般，拔地而起；一个个大型的购物中心，遍布各个乡镇；城巴已经直达乡村的每个角落，交通四通八达，主要的街道也铺上了乌黑的柏油路。以前又臭又黑的河涌慢慢地变清了，到处都是整齐的花草树木，绿油油的。街道整洁干净，给人的感觉很清新，很舒服。

       我爱我的家乡，我相信，我的家乡会越来越美丽，越来越美好。生活在顺德这个城市里，我觉得很骄傲，很自豪。

湛江美吃写作文

       家乡小吃作文 篇1

       　提起我的故乡连江县丹阳镇的小吃，当属肉燕最为出名，许多人慕名而来品尝购买。但有一样特色小吃能与之相媲美，那就是坑口村的手工线面。坑口村的线面纯手工制作，有近百年的历史，家家户户都会做。线面洁白如玉、面条细匀、落汤不糊，把煮好的线面泡在排骨、猪脚或鸭子汤里，加点自家酿的青红酒，味道醇香，充满味蕾。

       　手工线面虽然好吃，但制作过程复杂。从我记事起，一到晴好天气，爷爷和父亲母亲从头天晚上就开始忙碌了，准备好面粉、食盐等，和好面后早早睡下。凌晨三点左右起床开工。首先是过条，只见爸爸的双手不停地搓面，面条像一条长蛇般不停地蠕动，妈妈随着爸爸的节奏把搓好的面条盘在大瓷缸里，盘完后把大瓷缸放在木架子上。过条通常要过两遍。其次是圈条。圈条很好看，妈妈首先拿出两根竹棒，把它们插在木架的窟窿里，然后从瓷缸里取出面条，把面条圈在左边竹棒与架子交接处，接着再圈在右边的竹棒与架子交接处，以这样的方式匀速左右不断地循环。面条在她手中不停地飞舞着，直到把两根竹棒排满。圈好后再把它们放在由两块直立的木板组成的架子里。最后是拉面，拉面是将圈好的面条拿到室外大木架子上拉，木架子有两米多高，妈妈将圈面的竹棒一端固定在木架上，一端夹在手中，用力拉至变细，再固定在架子另一边的窟窿里。接着她用两根竹棒从中间将粘在一起的线面分开，用力要均匀，否则三四米长的面就会从中间折断，然后再拉至分开，她手中的竹棒像两根指挥棒，起起落落的线面像是跳动的五线谱……最后一道程序是晒干。一天站下来让人腰酸背痛。每当我放学回家，瞅见妈妈在黄昏的余晖中忙碌的身影，心中不禁一阵感动，妈妈爸爸辛苦了！

       　近几年丹阳有些地方出现了机械线面，它的成本只有手工线面的一半，但做工粗糙极易断裂。更糟的是有人以机械线面冒充手工线面出售，虽然多赚了钱，却使这个竖立了百年的招牌有毁于一旦的危险。不过，现在县里也开始重视这一现象，联合村里出台了一些措施保护这个传统手艺。

       　我爱手工线面，希望它能够继续传承下去，发扬光大。

家乡小吃作文 篇2

       　古人云：“民以食为天。”广东汕头等地区的小吃极富盛名。我的家乡在汕头地区的风顺，所以切身感受到汕头小吃的美味和诱人。

       　汕头小吃多为糕点类，同时也有油炸类和汤粉类。

       　在我小时候，每当全家团圆时，家中的成年人就围在一张方桌上包菜粿。首先是由健壮的青年将面粉渗点水，发酵粉等，用手用力的揉来揉去。然后几个人坐着包菜粿，他们用了一个跟鸡蛋大小的石头，又圆又滑的，捏一块揉好的面，洒上点面粉，将它按在掌心中，然后将石头放在上面滚来滚去，转出一个像篮子似的形状（如弯曲的饺子皮）。然后另一个手接过这面皮，用勺子在盆中舀些馅料放在面皮上，后两手一捏，中间轻轻一拍，一个圆圆的菜粿就做好了，菜粿可炸可蒸，炸之焦香入味，蒸之清甜可口。

       　现在的人大多爱吃油炸类和汤粉类。我最喜欢吃炸豆腐。炸豆腐有两种，一种是用凉粉皮炸的，只不过切成豆腐状罢了；二是用真豆腐炸的。凉粉皮炸的两面呈银白色，表面有些硬，中间依然是凉粉；而用真豆腐炸的.，则表皮金黄诱人，里外都不太硬，易咬动。

       　吃这些豆腐都是有讲究的，例如：吃豆腐时要蘸酱料。酱料以液体为主，一种是清热下火的蒜头酱，由蒜头、醋、水做成；一种是清甜可口的辣椒酱，其实就是几块布丁大小的辣椒皮用盐、糖混合而成。蘸了这两口味酱料的炸豆腐特别美味，会让人越吃越想吃。

       　还有一种普通而又好吃的粉粿，颜色有点深银色且透明，很爽滑，有点地瓜的味道。它的汤底是猪骨熬成的，汤中还有炸的猪油皮和肉条、猪杂，混合在一起真是五花八门，但汤却清香，没有一点腥味儿。煲好后，在上面撒一些葱花或香菜，粉粿就好了。

       　哈哈，口馋了吧！

       　好吃竟在不言中，自己去尝尝吧！

家乡小吃作文 篇3

       　俗话说得好“民以食为天”，更何况是有五千年饮食文化的中国呢——你看，北京的烤鸭，内蒙古的小肥羊，山西的刀削面，云南的过桥米线……几乎每个地方都有自己的一道美食。我的家乡如东也不例外，如东被誉为“海鲜之乡”，顾名思义，当然就是海鲜多喽。所以，炒泥螺，红烧比目鱼，呛虾呛蟹……几乎成为每家每户餐桌上必备的食物。

       　美味的文蛤加上营养的鸡蛋，这就成了一道色、香、味俱全的菜——文蛤炖蛋。文蛤炖蛋的做法很简单，先将蛋打碎，把蛋清蛋黄搅拌均匀，把事先准备好的文蛤肉倒入搅拌好的蛋中，再撒入一些葱花，放入适量的盐、味精和油，最后放在微波炉中“叮”上五分钟，不一会儿就芳香四溢，小葱和麻油的香味混在一起，让人闻了以后，就会不由自主的流口水！嫩黄的炖蛋上面点缀着翠绿的葱花，这颜色可诱人了，看得人垂涎欲滴啊！这文蛤炖蛋的外形就已经够赏心悦目了，吃一口更能令人陶醉其中，吃到嘴里的不仅有嫩滑的炖蛋，再嚼上一口，就能嚼到文蛤，鲜肥的汁水立即涌了出来，鲜美的滋味充满了口腔，这细腻润滑的滋味真是令人回味无穷啊！

       　告诉你们一个小秘密：有一次，我不小心用力过猛，还把汁水溅得满脸都是，让我狼狈不堪。

       　哈哈，这就是我家乡的一道美食——文蛤炖蛋。你听了我的介绍会不会已是垂涎三尺了呢？如果是，那就快来尝尝吧！

家乡小吃作文 篇4

       　一说起瓜丁，我就会垂涎欲滴，它可是我们家乡响当当的名片，是潮汕地区最有名的一道小吃。

       　瓜丁清香可口，甜而不腻，有排毒去火的药效，是居家旅行的必备佳品。下面我就想大家介绍瓜丁的制作过程吧。

       　首先，要挑出上好的冬瓜，把冬瓜皮削掉，把冬瓜肉切成小长方体，再把切好的冬瓜丁放进热水里洗个热水澡后出水沥干，再把冬瓜丁装在竹筐里，在清凉的泉水里浸泡上三天三夜，再沥干，接着就是敷糖水了，把上等的甘蔗糖和薄荷叶熬成水状，把沥干的冬瓜丁倒进糖水里，均匀地着糖，最后放在竹匾上晾干，就大功告成了。成品后的瓜丁白中泛青，晶莹剔透，像一个个精美的翡翠，令人喜欢不释手，拿上一块，轻轻一咬，清脆爽口，一股清香令人回味无穷。

       　由于故乡的瓜丁是原生态的绿色食品，所以深得海内外朋友们的喜喜欢，现在的瓜丁，不但畅销全国各地，而且走出了国门，一块小小的瓜丁，凝聚着潮汕人民的智慧和热情，一块小小的瓜丁，传递着浓浓的乡音乡情。

       　我喜欢你，故乡的瓜丁。

白切鸡肉写作文

       1. 写湛江的特色美食的（500字）

        湛江有什么好吃的？下面为大家介绍的是湛江当地十大特色美食小吃，吃货朋友们来一饱眼福吧。

        湛江十大特色美食之木叶夹

        木叶夹就是上下两片树叶包夹住一个小的带馅的糯米团子，据说一般用木菠萝叶或者蕉叶，当地人称之为yé。街边的小店就可以买到的。

        湛江十大特色美食之烤乳鸽

        湛江人很喜欢吃鸽子肉，无论是烤制还是煲汤，都是不错的选择。在夜市上，烤乳鸽十分常见，价格约10元1只。烤乳鸽口感香脆，肉质滑嫩。

       

        湛江十大特色美食之甘蔗

        作为全国第一大产量的甘蔗产地，来到湛江，不可不尝这里的甘蔗。无论是在街边买一节甘蔗边走边啃，还是选择品尝一杯鲜榨的甘蔗汁，都是不错的选择。

        湛江十大特色美食之红江橙

        红江橙的特点是果大、皮薄、肉色橙红、鲜艳、内质柔嫩、化渣多汁、酸甜适度。红江橙在国内外颇负盛名，被列为国宴佳果，有“果王”之称。

        湛江十大特色美食之蟹

        蟹是湛江饭桌上常见的菜式，这里的蟹大肉厚。沿海各地均有出产，主要有青蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹，其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名。花蟹则物美价廉。

        湛江十大特色美食之沙虫

        沙虫爽而不韧，口感一流，与海蜇的味道相似但更多了些变化。沙虫菜谱多种多样，有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲等。不论沙虫单独煲、煮、蒸，或配瓜菜、葱、蒜炒，吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口。湛江本地人更喜欢用沙虫来煮粥，用沙虫煮出的粥会有种自然的甘甜。

        湛江十大特色美食之肴肉

        肴肉又名水晶肴蹄，简称肴肉，是镇江传统名菜，精选猪前蹄为主料，经特殊的工艺加硝腌制后加工而成。风光无限数金焦，更爱京口肉食饶，不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。

        湛江十大特色美食之生蚝

        湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口且价格便宜，一般的夜宵摊子上大概1-2元一只。在做法上，最常见的是炭烧，除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧最简单，也最受人欢迎。

        湛江十大特色美食之锅盖面

        汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，经济实惠。面很讲究，把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条，这种面条有毛孔，卤汁易入味，吃在嘴里耐嚼有劲，味道独具。

        湛江十大特色美食之白切鸡

        白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。是粤菜鸡肴中最普通的一种，属于浸鸡类。以其制作简单，刚熟不烂，不加配料而保持原味为特点。

2. 家乡美食作文湛江350字急·~··急~·

        我的家乡在湛江，这里是一个美丽的海滨城市，这里的美食数不胜数，有沙虫，白切鸡和牛杂等。其中我觉得最好吃的就是牛杂了。

        湛江的牛杂为了保持传统牛杂的原汁原味，采取的是很原始的制作方法。一锅牛杂从内脏变成美食要经过很多复杂的步骤：首先要反复清洗内脏和其他污垢；接着用盐腌制；之后文火煲至九成熟；然后再一次冲洗至最干净；再放酱汁焖熟。一副内脏从制作到出品大概需要4至5个小时。牛杂好不好味，关键看煲的配料，经过多方的了解，好不容易打探到牛杂煲的制作配料：以“十三香”为主要的卤水香料，包括茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆寇等。而享受美味牛杂最关键还有那浓香的酱汁，里面除了面酱之外，八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少的。

        湛江的牛杂很好吃，有机会的话你也可以来试一下。

3. 湛江写作文100字

        我的家乡在湛江，那里是个美丽又好玩的地方。

        我的家乡在祖国的最南端——湛江，她是一座美丽的海滨城市。

        那里有世界第一大玛珥湖——湖光岩，还有树木繁茂的森林公园和四季如春的亚热带植物园……

        我的家乡不仅风光秀丽，而且物产丰富，红江橙是我们家乡最有名的特产，每逢金秋时节，那一个个拳头般大的橙子缀满枝头，它们像挂在树上的一个个金**的小灯笼，你拨开它的外衣，金黄的果肉就展现在眼前，只要你轻轻地咬一口，甜丝丝的汁水就会从你牙缝里流出来，清甜可口，让人越吃越想吃，要是这时候你到我家乡来，我一定会摘下最甜最大的橙子，让你吃个够。

        你想看看我家乡的美景吗？你想尝尝我家乡的特产吗？欢迎你到我的家乡来做客

4. 湛江风味小吃 作文

        湛江小吃霞山区 1、金小小的“叉烧酥”。

        2、海上城市对面新开张的罗马假日西餐厅，环境好，味道不错。 3、霞山延安路汉唐证券旁边的新品津烧腊店的“吊烧鸡”味道独特。

        4、广百后面广冶招待所的“瓦橕煨汤”。 5、民享路，即附院对面的“蒸汤坊”，物美价廉。

        6、步行街里金百合对面的那家老牌炖品店，所有糖水炖品性价比都极高，值得一试。 7、附院对面的兰州拉面，它的新疆拌面和葱油饼做得很好。

        8、友谊路30号的：蛋黄“裹蒸种”，“糯米鸡” “咸水角”。 9、海军俱乐部门口，以前的“爱琴海”改了现在的“骐麟峰”，煮一手好粥。

        10、饼干厂旁边“老野”粥档个粥正，粥底靓材料够；“烧鹌鹑”系电大旁边“肥佬”烧个够料 11、安永美容园对面“糖朝”的“凤凰奶”。 12、晚上新格里拉附近大排荡的辣鸡粉，还有海哥烧豪。

        13、椹川大道，海头市场旁“阿喜”肠粉；够滑。 14、霞山运动场旁“高佬臭豆腐”，不过一定要高佬亲自炸，阿青配个味先至系顶瓜瓜。

        15、霞山妇幼保健对面的“辣鸡粉”够辣。 16、艺海旁边个“007”白斩狗，香，艺海门口： "顺姐"烧蚝！ "长毛"白切狗， "胡须佬"烧鸡翼， 对面 ： "高佬"粥挡。

        17、湛新市场门口的“牛肠仔”，香味汹涌。（而家应该没拉） 18、赶下午5点东风市场，杂七杂八抓几斤生猛海鲜，让旁边大排档 一锅熟。

        别的不要，沾生抽或盐水，伴乳白的热汤。品真正海鲜。

        19、东堤那边的"可口云吞"！ 20、422医院右面“烟台XX”小米粥。 21、9小正对面早餐档的“云吞面加腩”。

        22、金马对面以前的“肥姨”“香辣蟹”。 23、霞山妇幼保健院的那间鼎丰兰州拉面馆。

        24、兰州拉面，六中大金乐对面的那家比附院的要好吃。 25、湖南菜，湘妹子，剁椒鱼头，一流。

        26、南站金都酒店旁边的大排档打边炉，味道不错，价钱也公道。 27、六中那里有家烧鸽店，有红烧、花雕、卤水、炖汤等等，味道很好，可以送上门。

        28、霞山龟老板旁边那家，拉粉才好吃啊。我从小学吃到现在啊。

        29、你去试试南站附近金都兄妹酒家的“急喽”饭吧，包你吃过返寻味。 赤坎区： 1、沙湾永香的“沙虫汤”，先来个沙虫汤、再来个干煎大虾、鱼块煲汁、最后青菜一碟。

        2、赤坎光复路，“新华书店”对面间糖水店“芝麻湖”。 3、赤坎中山市场边“阿婆艾仔X。

        4、中华路那家龟苓膏小店，开了很久，挺正宗。 5、寸金桥边的“唯一牛肉丸” 6、北桥头有间排挡，有肠粉、牛骨髓、猪杂汤、等等。

        味道不错（注：该档只做夜宵，通宵营业） 7、北桥鸭姆港有间早餐店，那里的牛肉汤，肠仔饭一流。 8、北桥的菜场门口的肠粉很好吃又便宜上面还会撒好多芝麻 9、南桥河边的红土城啤酒鸡。

        10、市局南桥招待所隔壁的食家庄有花雕鸡，便宜又好味！38元一个！！ 11、调顺岛的海鲜，虽然风光的日子已经过了，但那里还是还有几间不错的，特别是旧调顺百货的那间煮的猪肚非常好，去晚了肯定吃不到。 12、人民大道国税大楼过一点有百鸿乞丐鸡。

        13、创业路的弥侬饭店，早餐有乌鱼煲鸡、跳鱼煲鸡等，还有炒牛梅皮，夜宵的拉粉都很好味！ 14、跃进路那条路的喜迎门甜品档的冰冻豆腐花`椰汁豆腐花，花生糊，龟伶糕 15、大天然的红烧蚝，鸭仔菜 16、澳门食街的烤尤鱼须 17、百姓村光头佬大排档（时光廊对面）的腌泥丁、排骨煲。 开发区： 1、“龙虎豹”旁个早餐店，“鸭汤”，“鸡汤”“猪肚汤”；够新鲜。

        2、平乐村口“鸭仔饭”。 市区以外： 1、廉江良垌的“广海鸡”（隔水蒸鸡）。

        2、廉江河唇水库的肥佬鱼头汤。 3、廉江去河唇的路上，和铁路交叉的靠近银峰花岗岩公司的“山姜头”鸡汤，很有特色，汤奶白，很香，鲜美至极 4、海岛腾龙饲料公司对面的鹅饭味道也不错。

        5、遂溪至廉江路上的乞丐鸡。 6、遂溪至廉江两条铁路间有一档鸭汤也不错（屋子后面有一大池塘都是鸭子） 7、在吴川去吉兆的半路上，有段路转入一个叫沙田的小鱼村，有几家渔家餐厅，出名的是他的“虾蟹粥”，味道甜美，令人难忘。

        8、有没有吃过湛江到吴川官渡国道旁那家叫什么的小饭馆，好象是过了桥不远的地方。那里的干煎鱼，有一点点汁的那种，味道一流。

        9、雷州小吃： 狗煲、白斩狗、牛腩、鸭脚、烧排骨、“耸胶髅”、粽子、炒粉、甜薯、粉汤、蒸堆仔、泥丁、“瓜补”、杨桃、“支棕”饼、鱼咸卤、"猫王煲"、牛骨子、牛杂粥、靓记白斩狗档、雷州甜糟、海豆芽、家乡的“腌蒜”、“合捞饭”、姜糖、纪家美食、北风鸟套餐。 10、徐闻的掩米粉、徐城东平三路的甜酸小吃啊！都是用徐闻菠萝、芒果、西瓜等制成的。

        还有前山的甜瓜脯啊！都是徐闻的特产小吃。 11、吴川的炒粉，吴阳的沙螺粥。

        12、硇洲的碳烧天然鲍 13、东海岛的白切鹅 14、城月的牛肠串和白切狗。 15、龙头镇里面的盐焗鸡，廉江的全猪煲，乌石的酒饼；南油的白鸽粥 补充： 花蟹粥系"海滨宾馆"好味 蛋挞就系"新格里拉"和"澳门街"唔错 奶黄包在"皇冠假日" （呢个是湛江的五星级酒店） 榴琏酥在"银海" 燕窝还是银海做的最好 车仔粥之发菜花生粥"明。

5. 介绍湛江海滨公园的美作文写100字

        海滨公园真美啊！嫩绿的草地犹如绿色的地毯铺在大地上，绿色的地毯上有一盆盆美丽的鲜花，就像是绣在绿毯上美丽的图案。

        树木郁郁葱葱，就像撑开了绿色的伞。我走在“绿伞 ”下觉得特凉爽。

        人们在绿色的“地毯”上散步，玩耍。看，许多大人小孩正在放风筝呢！我抬头望着那些风筝，各种各样的风筝真多，有燕子、蜻蜓、金鱼、蝴蝶……五颜六色，真好看！

        我看着看着，仿佛自己也成了一只风筝，在海滨公园的上空自由自在地翱翔着，欣赏着公园美丽的春天。

6. 二年级作文《美丽的湛江》

        湛江，没有壮观的洪水，没有绚丽的彩虹，也没有美丽的雪花，更没有雄伟的高山，但是，却有秀丽的风景和波涛汹涌的大海。

        湛江八景之最是湖光岩，湛江最美的是观海长廊。春天，海面上波光粼粼，花朵盛开在蔚蓝的天空下，大家忙着在海边捉虾.螺.蟹。

        天空中烟雨蒙蒙，红嘴鸥在海面上自由地飞翔。夏天，终于可以划龙舟了，一到这时候的端午节，金沙湾人山人海，大家都是来观赏划龙舟的。

        一位位叔叔阿姨们在烈日下推动手中的船桨，船桨激起的微波扩散出一道道水纹，龙舟像海豚一样勇往直前。瓜果允吸过春天的甘露后，当然茁壮生长，经过夏天的努力拼搏，秋天终于成熟了。

        湛江最有名的就是椰子，最怪的水果也时椰子，果汁和肉是分开的，吃椰子时，先把椰子里的水吸干，然后在挖里面的肉吃。冬天，湛江一点也不冷，不过泡下温泉还是可以的，温泉比游泳舒服100倍！观海长廊梅花盛开，红红的。

        自然保护区里的红树也换上了银装，红树只能在海里生长，偏偏在陆地上就长不大。啊！湛江，你四季如春，鸟语花香，美不胜收，你是我的故乡！共建和谐美丽的家园共建和谐美丽的家园夏日炎炎，漫步小路上，只见大街小巷、单位、居住小区与城乡结合环境卫生干净整洁了；市场秩序井然，车站、广场等公共场所干净美观了；公路的“白色垃圾”也消失了……这到底是怎么回事呢？原来啊，是湛江实施“城乡清洁工程”所带来的新气象！最近，湛江各地都掀起开展“城乡清洁工程”活动新 *** ，开展了声势浩大的整治“五乱”活动，大力推进“城乡清洁工程”的进程，这一精心策划，战略部署，取得了良好的效果，广受市民群众的赞誉。

        市民们都强烈希望这一项“得民心、顺民意”的工程深入持久地发展下去！为了增强中小学生维护湛江形象，建设家乡的社会责任感，全区以“爱我湛江·清洁美丽和谐”为主题开展了一系列的教育活动。通过爱我湛江，爱我霞山教育，使每个人认识到：不良的卫生习惯和脏、乱、差的卫生环境，不仅与我们的健康、形象息息相关，而且与我们的广东的形象，湛江的形象，霞山的形象息息相关。

        其实，深刻认识个人的卫生行为习惯必须以不损害他人的利益，不损害湛江形象为前提，清洁、美丽、和谐要靠每个人的一言一行去维护，靠每个人从我做起，从点滴去营造。搞好“城乡清洁工程”，不仅可以改变城乡落后的面貌，缩小城乡差距，还可以在建设社会主义新农村中，提高市民素质和城市品位，构建和谐的社会大家庭。

        我们应高度重视，不可掉以轻心，不能认为这是机关领导干部不应该去扫大街，更不应该简单地认为这是“做秀”工程，面子工程，应付一下上级检查就可以高枕无忧。搞好“城乡清洁工程”，街道整洁，街灯明亮，绿草如茵，白花鲜艳，民众文明，百业兴旺，人民安居乐业……全社会行动起来吧！从我做起，从现在做起！遵守社会公德，讲文明卫生……这是一场持久战，这是一场长期而繁重的，光荣而艰巨的任务。

        只有团结起来，坚持到底，才会得到永远的胜利！千里之行，始于足下。现在开始，大家一起为共建美丽和谐湛江环境而行动，为共同建造美丽、和谐的湛江而努力，一起构建“清洁、美丽、和谐”的湛江新社会吧！湛江，我爱您湛江是座漂亮又可爱的城市。

        春天，豪华的高楼大厦里人山人海，小学生们哼着愉快的歌儿上学了，“啦啦啦，我……”。路边的小花五颜六色，有的红艳艳的，有的黄澄澄的，有的紫滢滢的……美丽的花儿在柔柔的春风中翩翩起舞。

        树木儿摆动着刚刚长出嫩绿的叶子的树枝，好像在跟小朋友打招呼。农民伯伯也开始播种子了。

        知道为什么吗？因为呀！一年之计在于春。春天可是播种的时机呢！农民伯伯要快快把种子儿播下来，到了秋天，一定会有大丰收。

        夏天，白天的高楼大厦仍然挤满了人。花儿绽开了笑脸，有的花开得更艳了，有的花刚刚开放。

        树儿嫩绿的枝叶变苍翠了。小学生穿上了夏天的校服，女孩子穿上了花花绿绿的裙子，男孩子穿上了凉爽的短裤。

        农民伯伯还要在田里干活呢！再过一个季节，一定会有顶多顶多的好丰获。秋天，果园里的果实累累、秋叶纷飞。

        红红的苹果，就像一个个红灯笼；黄黄的雪梨，就像一个个小葫芦；紫滢滢的葡萄，就像一颗颗小珍珠。再往上看，燕子已经在屋顶边搭巢了。

        还有呢！农民伯伯的稻谷大丰收了！冬天，并没有那么寒冷，有点像北方的春天。还可以见到绿树红花。

        街上还可以看到有小朋友在滑冰，但是，他们滑的可是旱冰。农民伯伯在家里过冬，到了春天，他们又可以播种了。

        希望明年还是大丰收，不！每年都是大丰收才好哩！湛江，是我生长的地方，也是大家长大的地方。在我的眼里，湛江是那么的温柔、美丽。

        在大家的眼里，湛江是那么的漂亮、年轻。在未来的日子里，湛江必将变得更美丽。

7. 湛江美食,沙虫的介绍（要写作文）

        方格星虫（Sipunculus nudus），又称为光裸星虫，俗称“沙虫”。

        它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10~20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。生长在沿海滩涂，因为对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称。

        生活习性沙虫沙虫多在沙内横卧， *** 象下稍微微陷，动物受惊既迅速缩入深处不易被采到。在中国国内主要分布在烟台、汇泉湾、平潭、厦门、小嶝岛、沙头角、湛江、海口、白马井、清澜港、北海、涠州岛、台湾。

        国外：世界暖水中，分布大西洋、太平洋、印度洋沿岸。生存环境沙虫，对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称。

        沙虫生存环境在恶化，1985年中国海岸调查结果表明，广西是光裸方格星虫（俗称沙虫）的主要产地，北海又是广西的主要产地，广泛分布于沿海沙质滩涂的中、低潮区及潮下带，可捕资源面积为15.3万亩以上，原存资源量为4027吨左右。 专家指出，由于不合理的乱捕滥采，加上屡禁不止的电鱼炸鱼现象，还有令人担忧的环境污染，致使生物量锐减，种群结构畸变，可捕资源量大幅下降，生态平衡亦受到一定程度的破坏。

        同时，由于每天都有大批的 沙虫的吃法沙虫体长十余厘米，像手指，更像一根小香肠，由于身体结构简 单，洗去沙虫肠内的沙粒便全是美味了。清洗沙虫需要先把沙虫的内里完全翻出来，除掉盈满沙粒的肠，再用清水仔细清洗，万一不小心挑破了沙肠，沙粒渗进肉里面，就再也难入口了。

        北海人认为沙虫很“补”，而且吃多少都没问题，老少皆宜。科学的说法是沙虫性寒，味甘，可滋阴降火、清肺补虚，而越大条的肉越厚、口感越好。

        尽管沙虫本身已具鲜味，白水一灼，不加配料已很好吃，将沙虫奉若至宝的湛江人仍是发明出十余种沙虫做法，如原条蒸、蒜蓉蒸、椒盐等。 烹制沙虫最讲火候，火大了，沙虫就收缩成细小的一条，失去了爽脆的口感，火小则无法祛其腥味。

        烹制好的沙虫白白净净、胀鼓鼓的，在盘子里交叠很是悦目，咬起来爽脆、鲜甜，并不输于昂贵的鱼翅和海参。 蒜蓉蒸沙虫原条蒸沙虫因为不加修饰，所以最大幅度地保留了沙虫之鲜；使用蒜蓉粉丝蒸，蒜香让沙虫肉的清甜更加发挥透彻，别有一番风味。

        材料：新鲜沙虫250克、蒜蓉、姜、葱、粉丝适量。 步骤： 1、粉丝用冷水泡软上碟。

        2、把沙虫洗净内部，用盐腌制5分钟，再用清水冲洗一下，摆在粉丝上。 3、姜、蒜都切成末，加入油，少许盐、鸡精和味精调匀。

        4、把姜、蒜末撒在沙虫上。 5、待水滚后入锅，用猛火蒸8-10分钟出锅，撒上葱花即可。

        优点：这样蒸出来的沙虫不仅鲜味，而且姜蒜蓉可以辟除沙虫本身的泥沙味，吃起来原汁原味。沙虫粥沙虫粥非常受北海人欢迎。

        煮沙虫粥方法很是讲究。第一道工序是剖沙虫，去掉内脏。

        剖沙虫不是用刀，而是用一根二三毫米直径的木棍子，一头削尖，将沙虫整个翻转过来，称之为翻沙虫。这是沿海人的一种绝活，外人不懂翻，沙虫会僵死。

        所以翻沙虫动作要快要准。沙虫去沙之后，要用清水泡浸，再用佐料回镬一次，然后才将沙虫放进煮好的稀饭内，慢火煮十分钟，即可。

        步骤：1、清洗沙虫，因为沙虫生活在沿海地区的泥沙中，所以洗沙虫时，把沙虫一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，清洗干净里面的沙粒。 2、放在锅里过一下油，闻到香味，微焦就可以了。

        3、再把爆过的沙虫干放到水里泡一下（大概5分钟左右）捞出。4、将沙虫、瘦肉、米放进锅，在差不多熟时放点葱以及其它调料即可。

        生吃沙虫生吃沙虫，蘸芥末 营养价值沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。

        因为海参和鱼翅本身没有什么味道，故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料，否则就索然无味。而沙虫具有鲜美味道，不必加别的配料，单独干吃或鲜食都很有特色，除城乡居民喜食外，更是宾馆、酒楼食肆的名贵佳肴。

        沙虫还有较高药用功效和食疗价值。沙虫的营养很丰富，它富含蛋白质和钙、磷、铁、碘等多种营养成分，并具有较高药用与食疗价值，性咸寒，有滋阴降火，补虚清肺之功能有降血压、治湿、防癌作用。

        它性寒，味甘、咸，有滋阴降火、清肺补虚之功效。据药书记载，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用沙虫；对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症，用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效；因沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮沙虫粥吃可获良好疗效。

        所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。 特殊功能：保肾健胃、强体壮阳、美容润肤等功能，特别老人，小孩夜尿过多，肾功能虚弱者早晚煮粥服用一期间，保证肾功能强壮，面色红润，长期食用强身健体，补益正气增强免疫，延年益寿，使肌肤更透明、更有光泽，乃。

8. 我的家乡作文 600字,最好是写湛江的

        我的家乡是个美丽富饶的地方。一想起我的家乡——湛江市，就使我心花怒放，心久久不能平静。家乡存储了我天真烂漫的童年。那里的一草一木，一山一石是我最好的朋友。

        虽然它没有桂林山水那样迷人的风景，也没有洛阳古城浓厚的历史气息，更没有香港这颗“东方明珠”的璀璨夺目，但它却有着自己的独特魅力。

        湛江是岭南文化的主要发祥地和传承地之一，古代百越鲜明本土文化基础深厚，中原文化、楚、闽文化脉络清晰，海洋文化、山地文化融会贯通，海外文化烙印依稀。广府文化影响广泛。有人在描述地方风俗时曾用“十里不同风，百里不同俗”来表达风俗因地而异的特点，事实上，真正做到“十里不同”的地方毕竟不多，象二人转，走遍东北大地，都在唱；大秧歌，北方农村，都在扭。但是在湛江却不同。这里是一县一俗，一乡、一镇一“术”，真真正正是“十里不同风”。湛江，完全可以称得上是一座民间艺术“金矿”，不仅艺术形式举世罕见，而且艺术水平之高也令人叹为观止。 湛江文化有一个大得统称——“红土文化”。 这些民间艺术都是湛江人民在千百年的历史演进过程中，充分发挥自己的聪明才智，反复摸索、不断完善创造出来的文化财富，是留给后人的无价之宝。正是这些无价之宝，奠定了今日湛江和湛江人的气质、风度和底蕴。

        每次只要我听到演唱时，我的心中总会一阵澎湃。当我听到那鼓声不断的敲击着，我不知怎么的，就会感到很自豪。为我是一个湛江人有着美好的家乡生活而感到深刻的自豪！

        这些年来，湛江从经济、教育、文化、旅游等方面大力发展。 经济方面，湛江大力实施“工业立市、以港兴市”战略，经济发展势头强劲，城市建设日新月异，湛江正逐步成为充满生机活力的现代化新兴港口工业城市。教育方面，湛江市有多所二本大学，如湛江师范学院、广东海洋大学、广东医学院等。湛江 *** 非常重视教育的发展。 旅游方面，既有蓝色滨海、绿色生态以及红土风情景观等共性，也各有特色。湛江是个美丽的广东城市，欢迎大家到我的家乡去游玩。

9. 我的家乡

        我的家乡湛江，祖国大陆最南端的一颗熣璨明珠，一个如诗如画，四季如春的海滨小城。这里有蔚蓝的天空，碧海银沙；这里有赤红的土地，丰富多彩的民俗文化；这里有青翠欲滴的原野，一望无际的稻田；这里有古街，古井，古庙，无声地诉说着历史的沧桑；这里还有热闹的商业街道，繁忙的港口码头和耸立的商厦楼宇……

        建筑是无声的音乐，也是凝固的历史。像寸金公园，就是一个很好的见证。它始建于1958年，为纪念湛江人民当年的抗法斗争而定名，是湛江市最具有历史意义的综合性公园和主要旅游景点之一。寸金桥公园不但风景秀丽，环境幽雅，而且是湛江爱国主义教育基地。公园里一座雄伟的雕像，在象征国土的基座正面，刻有郭沫若的笔迹“一寸河山一寸金”七字，金光闪闪，它是湛江人民殊死保卫祖国河山的铿锵誓言，象征着湛江人民英勇无畏的精神永放光芒。

        湛江热情的体现在于活力充沛的“醒狮”。随着刹那间的喧天锣鼓，醒狮在高桩间翻腾移越，寸步生花，点睛，甩头，舐毛，擦脚、朝拜，翻滚……千姿百态，活灵活现，威风凛凛，喜怒哀乐表现得淋漓尽致，为节目的湛江增添喜庆与热烈的气氛。

        湛江是美丽的南国滨海港城，丰富的海产品和海鲜美食远近驰名。“吃海鲜，到湛江”的说法吸引着越来越多的外地人。无论是“大天然海鲜居”的精美海鲜宴，还是普通酒楼的即烹海鲜餐，都以其鲜活味美而令人食指大动。还有一年一届的美食节在湛举办，促进了湛江的一批名菜名厨脱颖而出，擦亮了“吃在湛江”的品牌，推动了湛江市饮食文化的交流和发展。

        如果问到湛江最熙攘的地方是哪里，正确答案肯定不是市场，而是湛江的酒楼菜市。湛江酒家的海鲜习惯以香煎，清蒸，白灼为主，如：香煎马鲛，清蒸石斑，白灼沙虫等都是人们喜爱的家常菜。

        湛江，这片红土，养育千万代子子孙孙，教育了我们不屈的精神，培养了许许多多英雄子女。作为在这块土地长大的我，为您骄傲！

       1. 写美食白切鸡的作文500

        白切鸡是我们广东的主食，在过节、拜年的时候，总会有一盘白切鸡。

        白切鸡味儿香，皮又滑，肉那更加不用说，看相不是很美，排成一排排的。黄黄的皮像果冻一样挂在香美的鸡肉，旁边加上一半加了配菜的酱油，如果可以再在鸡肉上加一点香菜那就更好了，这盘白切鸡一定会让人垂涎三尺！ 白切鸡的做法很简单：先把一只鸡拔净毛，洗干净，然后挖出心、脏、肺那些挖空它后，整只放去煮，煮熟后放在一个大盘子里，拿刀来切成一小块，放下香菜，加上一碗配菜酱油，就可以吃了。

        吃白切鸡的时候，我最喜欢吃皮，找到一块鸡肉的皮，“嘘”地一下就把皮吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃鸡肉，我先一口把鸡肉吃下去，再把鸡骨头吐出来，有白切鸡，饭也吃得多了！ 总之，白切鸡真的好好吃。

2. 学做白切鸡的作文400字

        星期天上午，爸爸要做白切鸡。我二话不说就冲进厨房里做酱。不一会儿我把酱做好了。可爸爸清洗鸡就用了好半天，我等得都不耐烦了。跑去厨房看了看，爸爸还在准备……

        过了一会儿，爸爸终于正式开始做了。只见爸爸先把水煮开，接着把鸡放进锅里烫2-3分钟，再这样做2-3次。最后凉一下再切成块，这样白切鸡就做好了。

       

        白切鸡又名“白斩鸡”，是广西人非常爱吃的家常菜。它颜色洁白带油黄，有葱油香味，吃的时候沾酱油，味道美极了。据说，鸡的菜式有200余款之多，而最为人常食不厌的正是白切鸡，原汁原味，皮爽肉滑，深受食家青睐

3. 关于白切鸡说明文400

        白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名曰“清平鸡”。

        白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。著名的泮溪酒家白切鸡，曾获商业部优质产品金鼎奖。湛江白切鸡更是驰名粤港澳。此外，清平鸡也是白切鸡的一种。

        白切鸡是两广非常出名的家常菜，除广东外，在广西全境各地都非常流行，更是农村红白喜事中不可少的菜。不论是说桂柳话族群还是白话（粤语支系）族群还是说壮侗苗瑶等少数民族。白切鸡又名"白斩鸡"。清代人袁枚《随园食单》称之为白片鸡。他说："鸡功最巨，诸菜赖之， 故令羽族之首，而以他禽附之，作羽族单。"单上列鸡菜数十款，用于蒸、炮、煨、卤、糟的都有，列以首位就是白片鸡，说它有"太羹元酒之味"。如今，粤菜厨坛中，鸡的菜式有200余款之多，而最为人常食不厌的正是白切鸡，原质原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深受食家青睐。

4. 学做白切鸡的作文400字

        可爸爸清洗鸡就用了好半天，我等得都不耐烦了，再这样做2-3次。

        最后凉一下再切成块，这样白切鸡就做好了。白切鸡又名“白斩鸡”星期天上午，爸爸要做白切鸡。

        我二话不说就冲进厨房里做酱。不一会儿我把酱做好了，皮爽肉滑，深受食家青睐，是广西人非常爱吃的家常菜。

        它颜色洁白带油黄，而最为人常食不厌的正是白切鸡，原汁原味。跑去厨房看了看，吃的时候沾酱油，有葱油香味。

        据说，鸡的菜式有200余款之多，爸爸还在准备……过了一会儿，爸爸终于正式开始做了。只见爸爸先把水煮开，接着把鸡放进锅里烫2-3分钟，味道美极了。

5. 做一道菜白斩鸡作文

        一说到家乡名吃，我就流口水了，我家乡名吃有许多许多，但最有名的是邓俊旭“白切鸡”。

        广东不少地方有吃鸡的习惯，但湛江人尤其喜爱吃白切鸡，它是湛江人节日加菜、宴客的“第一菜”。我们做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味，所选鸡均为本地细骨农家鸡，绝不用饲料鸡和大骨鸡；煮鸡要求慢火浸熟至成即可；配料：沙姜、蒜容。

        本地之白切鸡均肉嫩骨香，十分可口。一刚刚开始，我怕得要命，妈妈叫我拿鸡，我嫌它丑。

        我拿也不肯拿，我还说：“妈妈，这鸡脏得要命，我才不拿，要拿你拿。”妈妈说：“不拿就算，我现在教你怎样做。”

        妈妈柔和的说：“先把整只鸡的毛拔干净，洗净，这个你快做。”我只好慢慢的把鸡的毛拔光，在拔的过程中，我心里苦滋滋的，一点也不好受。

        我终于把鸡毛拔光了，然后，我把鸡洗干净了，我和妈妈说：“妈妈，我把鸡毛拔光了，也洗干净了.”妈妈说：“现在我们要把鸡放入锅中，加入冷水淹没。”一会儿功夫我做完了，妈妈说：“接下来，将锅盖盖上，用大火煮，水煮开了后5-10分钟关火。”

        我说：“好的。”我细心的等待着，8分钟过去了，我就关了火、“准备要把锅盖打开，妈妈说：”我就知道你心急，不可以掀开盖子。”

        妈妈接着有说：“等水凉了，再掀开锅盖把锅盖拎起，放置在盘子上等干了水，。我终于盼到水凉的时候了，我把锅盖拿起来，照妈妈谁的去做。

        妈妈说：“再把在把生抽倒入锅中，加入姜和葱和蒜耳爆炒起锅。我听着妈妈的指挥，再爆炒的时候，我还真怕那油会搞到我，二，三个小时过去了，鸡已滤干水，妈妈说：“切成小块，即可蘸着料吃。”

        我说：“终于大功告成了。”妈妈说：“不要高兴，今天做好了下次呢，我不在你身边了，你就会做吗？”我说：“不会。”

        妈妈说：“教你一些要注意的事项希望你不会做错。”我说：“好啊。”

        妈妈说：“要注意的事项有：1.鸡必须是一整只，不要太大。最好是湛江鸡，若没有就用普通鸡来代替。

        2.加入冷水，千万不要加热水。3.水煮开后5分钟就关火，不可太久。

        4.关火之后，你要切记不要掀开锅盖，一定要等冷却后才可掀开锅盖。5.此白切鸡做法简单，但费时颇久，可在中午做晚上吃。

        记住了吗？”我说：“记住了。”今天我很开心，我终于自己做了一道菜，而且是我们家乡的名吃吖。

        今天，我的收获很大，我学会了做白切鸡，今天我太高兴了，因为我学会做我家乡的名吃，虽然做的不好吃，但是我以后会更努力的。

6. 关于写肉肉的作文三百字以上

        我们家新买了一盆植物，它与其他植物与众不同的长相和它的名字，更突出了它的特别，它叫做“肉肉”。

        肉肉不同于一般的的花，它的下半部分枝叶十分茂盛，时不时会长出叶子来，又嫩又可爱。它的叶片圆而发亮，十分厚实，里面有很多水份，围着枝干整齐的长了一圈又一圈，很有规范。

        肉肉能在恶劣的环境下生长，不管遇到风沙还是雨雪，不管遇到干旱还是洪水，遭到多么恶劣的环境，它总能顽强的生长，在阳光下，它显得生机勃勃。

        肉肉种植也很简单，只要把它的叶子折断， *** 土壤里，再浇上适量的水，它就能接着生长，还会长出新的叶子。

        肉肉就是几个星期不浇水，它也会顽强的生长，我要学习肉肉的精神，学习它的坚强不屈，学习它的顽强，在挫折中不屈服，依旧努力的奋斗。

7. 写一篇关于特色美食 芋头扣肉的作文

        我们慈溪有很多特色菜，有醉蟹、臭苋菜等，像天上的繁星一样不计其数，但是我认为梅干菜扣肉这道菜最具有我们慈溪的特色，这道菜也是我最喜欢吃的。

        梅干菜扣肉，不管是从色泽、味道，还是做法，都十分吸引人。

        每逢过年过节，妈妈就会做香喷喷的梅干菜扣肉。这不，又忙得不可开交了。梅干菜扣肉的做法十分简单，每个妇女都会做。首先，要准备好梅干菜和五花肉。然后，把五花肉刮洗得干干净净，再把锅洗得一尘不染。在锅中倒入一点清油，把肉放进锅中，用中火熬制5~10分钟。然后把肉再捞出来，再把酱油、葱、味精等调料洒在肉上，干菜也放在肉上。放进锅中蒸20分钟左右，蒸到肉质软烂，小心翼翼地拿出就可以了。香喷喷的干菜肉出锅了！

        烧好的梅干菜扣肉色泽红亮，肉质酥烂，让人看了直流口水。轻轻咬上一口，又脆又嫩，肥而不腻，满口留香，别有一番味道，让人除了忍不住再多吃一口。

        梅干菜扣肉不仅色香味俱全，还有一些功效。它能贫血调理和健脾胃调理，小小的梅干菜扣肉有如此大的学问。

        我希望家乡能流传出更多的风味美食，我爱家乡的梅干菜扣肉！

       好了，关于“家乡的美食广东作文400”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“家乡的美食广东作文400”，并从我的解答中获得一些启示。